ヤチェケランマリ (韓国の野菜入り卵焼き)｜簡単韓国料理レシピ｜JUHOLY

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日本の卵焼きとは少し違う 🇯🇵
韓国のヤチェケランマリ（野菜入り卵焼き）🥚🇰🇷

野菜たっぷりで、ごはんにもお弁当にも合います 🥢

韓国料理好きな日本人妻が何度もリピート 🔄

韓国ではケチャップにつけて食べます 🍅

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【 簡単！ヤチェケランマリ（韓国の野菜入り卵焼き）】

◼︎ 分量

　・ 2〜3人前

◼︎ 材料

　・ 卵：5個
　・ 小ねぎ：30g
　・ にんじん：30g

◼︎ 調味料

　・ 白だし：大さじ1
　・ 塩：ひとつまみ
　・ 水：大さじ2
　・ 片栗粉：小さじ1

◼︎ 作り方

　・ 小ねぎとにんじんを細かく切ります
　・ 片栗粉を水に溶いておきます
　・ 卵を割り → 野菜と調味料を入れて → 混ぜます
　・ 弱火でゆっくり焼きながら → 巻いていきます
　・ 食べやすい大きさに切ります
　・ 完成

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💡ジュホネ_料理のコツ

◼︎ 片栗粉を少し入れる 🔥

　　→ 破れにくく、しっとり巻きやすくなります
　・ 弱火でゆっくり巻くことで → ふんわり仕上がります ✨
　・ 日本の卵焼きより甘くないので → ごはんのおかずにぴったり 🥰
　・ お弁当に入れる時は、しっかり冷ましてから詰めるのがおすすめ 👌

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