韓国のスパイシーチキン｜簡単韓国料理レシピ｜JUHOLY

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韓国で老若男女に愛されるスパイシーチキン🍗
辛ラーメンスープで下味をつけた
外はカリッとピリ辛、中はジューシーな揚げ鶏です🇰🇷

ごはんのおかずにもビールのおつまみにもぴったり🥰
唐揚げの代わりに一度試してみてください🔥

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【 簡単！韓国のスパイシーチキン 】

◼︎ 分量

　・ 2〜3人前

◼︎ 材料

　・ 鶏肉：600g
　・ 料理酒：大さじ2
　・ 牛乳：50ml
　・ 辛ラーメンスープ：1袋
　・ 片栗粉：大さじ6

◼︎ ソース

　※ 材料を入れて → ひと煮立ちさせた後 → 冷ましておきます
　・ 濃口醤油：大さじ2
　・ オイスターソース：大さじ1
　・ 砂糖：大さじ1
　・ 水：大さじ4

◼︎ 作り方

　・ 鶏肉を食べやすい大きさに切ります
　・ 鶏肉に牛乳・料理酒・辛ラーメンスープを入れて → よく揉み込みます
　・ 30分以上漬けておきます
　・ ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れます
　・ 鶏肉に片栗粉をまぶします
　・ 油で揚げます
　・ 完成
　　※ ソースにつけて食べると、もっと美味しいです

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💡ジュホネ_料理のコツ

◼︎ 辛ラーメンスープが「魔法の粉」🔥

　・ 旨みと風味がアップ → やみつきになる味に ✨
　・ 牛乳に漬けることで → 臭みなく柔らかい食感に 🥰
　・ 片栗粉をしっかりまぶす → 外がカリッと仕上がります 👌
　・ ソースにつけて食べる → さらに美味しさUP 🍗

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