辛ラーメンポッサム|韓国で話題の簡単ポッサム|簡単韓国料理レシピ|JUHOLY
JUHOLY
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韓国で話題!失敗なし🔥
辛ラーメンポッサム 🐷
(※ お肉は辛くありません❣️)
材料は豚肉・水・辛ラーメンの3つだけ ✨
スープで煮込むと臭みが消えて、やわらかポッサムに大変身します 🥰
〆は、残ったスープで天上界の絶品ラーメン 🍜
一石二鳥で楽しめます ‼️
キムチやサンチュと一緒に包めば最高です 🥬
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【 簡単!辛ラーメンポッサム 】
◼︎ 分量
・ 3〜4人分
◼︎ 材料
・ 豚バラブロック:600g
・ 辛ラーメン:2袋
・ 水:800ml
◼︎ 作り方
・ 強火でお肉の脂身を下にして置きます
・ こんがり焼けたら → 反対側も焼きます
・ 水・辛ラーメンの粉末スープ(2袋分)を入れます
・ フタをして → 中火で20分煮込みます
・ お肉を裏返して → フタをして → さらに20分煮込みます
・ 完成
※ 残ったスープと麺で、そのままラーメンを作ると美味しいです
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💡ジュホネ_料理のコツ
◼︎ 最初に脂身を下にして焼きます 🔥
→ 余分な脂が落ちて、香ばしさがアップします
◼︎ 全面にこんがり焼き目をつけてから煮ます 👌
→ 肉の旨みが閉じ込められ、味がぼやけません
◼︎ 残ったスープでそのままラーメンを〆に 🍜
→ 旨みたっぷり、一石二鳥で楽しめます
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