ウユピンス｜ミルクかき氷｜かき氷機なしで簡単｜韓国デザートレシピ｜JUHOLY

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韓国の夏を思い出す、どこか懐かしい味 🍧
暑い日に食べたくなる、韓国の「ウユピンス」(ミルクかき氷)です ✨

特別な道具も、かき氷機も必要ありません🙅
牛乳・水・砂糖・練乳・塩をジッパーパックに全部入れて、
しっかり混ぜたら凍らせるだけ❣️

食べる直前にジッパーパックの上から細かく砕けば、
シャリシャリとしたミルクかき氷に仕上がります 🥛

きな粉や粒あん、大福をたっぷりのせれば、
やさしい甘さの韓国デザートが完成 🥰

ジッパーパックひとつで、
おうちにいながら韓国の夏の味を楽しめます ❄️

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【 簡単！ウユピンス（ミルクかき氷）】

◼︎ 材料

・ 牛乳 : 500ml
・ 水 : 100ml
・ 砂糖 : 大さじ2
・ 練乳 : 大さじ2
・ 塩 : ひとつまみ

◼︎ お好みの具材

・ きな粉、粒あん、大福、練乳など

◼︎ 作り方

・ 牛乳・水・砂糖・練乳・塩をジッパーパックに入れます
・ 空気を抜いて閉じてから → しっかり混ぜます
・ 冷凍庫で平らにして → 4時間以上凍らせます
・ 食べる直前に冷凍庫から出します
・ ジッパーパックの上から、めん棒などで砕いて → 細かくします
・ 器に盛り → お好みの具材をのせます
・ 完成

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💡ジュホネ_料理のコツ

◼︎ ジッパーパックの空気を抜き、平らにして凍らせます 🧊

→ 薄く均一に凍るので、砕いたときに細かくほぐれやすくなります ❄️

◼︎ 砂糖が溶けるまでしっかり混ぜます 🥛

→ 甘さが均一になり、塩ひとつまみで甘みとミルクの風味が引き立ちます

◼︎ 食べる直前に冷凍庫から出して細かくします ✨

→ 固い場合は少し置いてから、ジッパーパックの上から軽く砕くと細かくほぐれやすくなります

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