キムチビビンミョン（キムチ混ぜそうめん）｜簡単韓国料理レシピ｜JUHOLY

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食欲がない時はコレ！ 🥵 
韓国キムチビビンミョン 🌶️

甘酸っぱ辛くて、箸が止まりません 😋

家にある材料でパパッと作れます 🙌

火を使うのは麺を茹でるだけ ⏰

冷たく締めた麺に、ピリ辛だれが絡んで最高です ❤️

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【 簡単！キムチビビンミョン（キムチ混ぜそうめん） 】

◼︎ 分量

　・ 2人分

◼︎ 材料

　・ そうめん：200g
　・ キムチ：大さじ2
　・ お好みの具材（ゆで卵、きゅうりなど）

◼︎ タレ

　・ コチュジャン：大さじ2
　・ 濃口醤油：大さじ2
　・ 砂糖：大さじ3
　・ 酢：大さじ2
　・ ごま油：大さじ1
　・ おろしにんにく：大さじ1

◼︎ 作り方

　・ タレを作ります
　・ タレにキムチを入れて → 混ぜます
　・ そうめんを茹で → 冷水でもみ洗いしてぬめりを取ります
　・ タレにそうめんを入れて → よく和えます
　・ 器に盛り、お好みの具材（ゆで卵、きゅうりなど）をのせます
　・ 完成

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💡ジュホネ_料理のコツ

◼︎ そうめんは冷水でしっかりもみ洗い 💧

　　→ 表面のぬめりを取ることで、コシが出てたれもよく絡みます ✨
　・ 冷たく締めると、暑い日でもさっぱり食べられます 🥶
　・ 食欲がない時こそ、甘酸っぱ辛い味で箸が進みます 🥢

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