カンジャンタッカルビ (醤油タッカルビ)｜簡単韓国料理レシピ｜JUHOLY

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辛くないタッカルビ？ 🤨
韓国カンジャンタッカルビ 🍗

辛くないから子どもたちにも大人気 ❤️

20分で完成 ⏰
ポイントは！鶏肉を先に強火で焼くことです 🔥

トッポギ餅とチーズまで！もちもち＆香ばしい 🫕

サンチュで包んで食べても最高です 🥬

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【 簡単！カンジャンタッカルビ（醤油タッカルビ） 】

◼︎ 分量 : 2~3人分

◼︎ 材料

　・ 鶏肉 : 500g
　・ 長ねぎ : 1本
　・ トッポギ餅 : 100g（あらかじめ水に浸して戻します）
　・ ピザ用チーズ : 100g

◼︎ 調味料

　・ 砂糖 : 大さじ１
　・ 濃口醤油 : 大さじ１
　・ オイスターソース : 大さじ１
　・ おろしにんにく : 大さじ１
　・ 料理酒 : 大さじ２
　・ ごま油 : 大さじ１
　・ こしょう : 少々

◼︎ 作り方

　・ 鶏肉を強火でこんがり焼きます
　・ 調味料とトッポギ餅・長ねぎを入れて → 中火で５分間炒めます
　・ 野菜に火が通ったら → チーズを入れてフタをして → 弱火でチーズをとろけさせます
　・ 完成

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💡ジュホネ_料理のコツ

◼︎ 鶏肉を先に焼きます 🔥

　→ 外はこんがり香ばしく、中はジューシーに、味付けはしっかり濃く
　・ 焼き色がつくことで香ばしさが増します ✨
　・ 肉汁が出にくく、しっとり仕上がります 😀
　・ 外側に味がしっかり絡んで、中はやわらかいです 👌

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