クウンカジナムルとは？焼きナスで作る韓国の定番ナムルと日韓夫婦のおうち韓国ごはん｜2026-W32｜JUHOLY

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ジュホネの「今週の推しごはん」です🏠

👩❤️👨 結婚16年目の日韓夫婦が語る
🇰🇷 年300日以上、おうち韓国ごはん
🇯🇵 日本で手に入りやすい食材で
👩🍳 簡単でも、韓国らしい家庭の味

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今週は、香ばしく焼いてから和える
「クウンカジナムル（焼きナスナムル）」のレシピを投稿予定です🍆

油をひかずに焼くことで、なすの水分が抜けてべちゃっとしにくく、
香ばしさと食感が残るごはんに合う韓国の定番おかずです🍚

作り置きにも、お弁当のおかずにもぴったりなので、
ぜひ楽しみにしていてください😊

今週の食卓に合わせて、
気になるメニューを選んでいただけます🥰

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① クウンカジナムル (焼きナスナムル) | 구운 가지나물

◼︎ 油をひかずに焼いたなすを、ねぎ・にんにく・しょうゆ・ごま油でやさしく和える韓国の定番おかず！
　とろとろすぎる食感が苦手な方にも食べやすく、香ばしさと食感が残るごはん泥棒ナムル🍆
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② ワンパンチーズタッカルビ | 원팬 치즈닭갈비

◼︎ 鶏肉を先にこんがり焼いて、コチュジャンだれ・野菜・うどん・チーズをワンパンで仕上げる人気メニュー！
　漬け込み不要なのに味がしっかり入り、とろ〜りチーズで満足感たっぷりの激推しレシピ🧀
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③ パルガンおでん (韓国のピリ辛おでん) | 빨간 오뎅

◼︎ コチュジャンベースの甘辛だれで、ちくわをサッと煮るだけの韓国屋台風おでん！
　タレを先に煮立てることで味がしっかり染みて、外はピリ辛、中はもちっと仕上がります🍢
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④ プルコギ | 불고기

◼︎ 薄切り牛肉を甘辛いしょうゆだれに漬けて、玉ねぎ・長ねぎ・きのこと一緒に炒める韓国の代表料理！
　ごはんのおかずにも、お弁当にもぴったりの、家族みんなで楽しめる定番メニュー🥩
◼︎ レシピリール : こちらチェック ▶︎

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「コメント✏️」で
推しの番号(①~④)を教えてください❣️

「保存📌」して
ジュホネの「レシピ」を見ながら🎥
今週の献立の参考にしていただけます🙏

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