コサリナムルとは？わらびのナムルと日韓夫婦のおうち韓国ごはん｜2026-W22｜JUHOLY

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ジュホネの「今週の推しごはん」です🏠

👩❤️👨 結婚15年目 🇯🇵 日本人妻が作って
🇰🇷 韓国料理資格持ちの韓国人夫が唸った味
🛒 日本で手に入りやすい食材で
👩🍳 簡単レシピでも → 韓国本場の味を楽しめます❣️

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今週は、春の山菜の香りを楽しめる
「コサリナムル (わらびのナムル)」のレシピを投稿予定です🌿

やさしい味つけなのに、噛むほどに旨みが広がる韓国定番のナムル💕
ごはんのおかずにも、ビビンバの具材にもぴったりです。

副菜からメイン鍋まで、韓国の食卓らしい組み合わせで楽しめる献立ですので🥢
今週のごはんの参考にしていただけると嬉しいです😊

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① コサリナムル (わらびのナムル) | 고사리나물

◼︎ わらびを香ばしいごま油とやさしい味つけで炒めた、韓国定番の山菜ナムル！
　素朴なのに奥深く、ビビンバにもお弁当にも合わせやすい副菜です🌿
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② ワンパンチャプチェ | 원팬 잡채

◼︎ フライパンひとつで作れる、手軽なのに本格感のある韓国春雨メニュー！
　しょうゆ味が春雨と野菜にしみて、ごはんにもお弁当にも合う人気おかずです🍳 
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③ トマトコッチョリ (トマト浅漬けキムチ) | 토마토 겉절이

◼︎ フレッシュなトマトに韓国風ヤンニョムを和えた、さっぱり浅漬けキムチ！
　みずみずしい甘みとピリ辛だれが合わさって、暑い日にも食べやすい一品です🍅
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④ プデチゲ (韓国のソーセージ鍋) | 부대찌개

◼︎ 辛ラーメンのスープを味付けのベースにして、複雑な調味料なしでも本格的な韓国の味に！
　最後に麺を入れると旨辛スープをしっかり吸って、より濃厚で満足感たっぷりのプデチゲになります🍲
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#おうちごはん #韓国家庭料理 #韓国料理 #献立 #日韓夫婦

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